さいたま市浦和区仲町、浦和駅西口から常盤公園までに行途中。うらわ美術館のすぐ裏側1階にブルーの大きな窓、白壁基調のイタリアン。シェフ兼オーナーの中野俊彦です。浦和で開業２０年、家内の康子は、パン、ケーキ、デザートを作り、私はパスタ、ピザ、ハラミステーキ、など担当、料理を作っています。手作りのカジュアルイタリアンです。
開業から、毎日生パスタを作り続けています。最初ころは、全然売れなく、作っては、棄てていた状態が続けていました。しばらくメニューから外していた時もあります。しかしウニの生パスタは、本当のに美味しいのです。これにこだわり少しずつ食べていただけるお客様ができ、地元のグルメ雑誌などに掲載されたり、今では大半のお客様がご注文いただきます。１日最低１０食、１か月２６０食、今まで累計５万食以上浦和の皆さんに食べて頂いています。最近では遠くからもこれを食べに来店されるお客様が増えています。すごくうれしいです。これを家庭でもお取り寄せできるよう通販を選びました。